M.F.K. Fisher – An Alphabet for Gourmets, ediție Folio Society

Un Alfabet pentru Gurmanzi – o enciclopedie a mâncăciosilor de pe toate meleagurile, semnată de M.F.K. Fisher și publicată într-o ediție de lux Folio Society din 2005.

M.F.K. Fisher (1908-1992) a fost o scriitoare americană renumită pentru scrierile sale despre gastronomie, vinuri și arta de a trăi bine, și probabil cea mai influentă și modernă autoare pe această tema de la mijlocul secolului trecut. Cartea explorează diferitele aspecte ale gastronomiei, de la arome și gusturi până la tradiții și ritualuri, într-o serie de eseuri structurate alfabetic: de la A și până la Zakuska (cuvântul original venind din limbile slavone unde înseamnă “gustare”)

Volumul se prezintă în legătura originală de pânză cu imprimeuri și este într-o condiție excelentă, probabil necitită. Caseta este într-o condiție foarte bună, fără pete sau zgarieturi dar cu o mică urmă de raft la un colț.